Wedding Serien 2025
Black Wedding (2025)
Imperial Stout Aged in Whisky Barrels øl.
50 cl – Alk. 13,5% Vol. – IBU: 30.
Svarer til 4,5 genstande.
Black Wedding fra vores klassiske Wedding-serie er brygget med kaffe og mælkesukker og lagret på Stauning Bourbon Maple Sirup whisky-tønder i op til 18 måneder. En fyldig imperial stout med en kompleks smag der blander kaffe, ahornsirup og mørk chokolade sammen med fadlagrede karakterer af ristet eg, vanilje og toffee.
Malt: Pale malt, Cara Tera, Munich malt, Abbey malt, ristet byg, og chokolademalt.
Humle: Pekko.
Brygget med: Kaffe, mælkesukker (laktose) og dextrose.
Aroma: Vanilje, chokolade, kandiserede figner, ahorn sirup og ristet eg.
Gær: BRY-97.
Ingredienser: Vand, bygmalt, byg, humle, gær, dextrose, mælkesukker (laktose), kaffe. Energi pr. 100 ml: 531 kJ/127 kcal. Opbevares mørkt og køligt.
Red Wedding (2025)
Imperial Stout Aged in Red Wine Barrels øl.
50 cl – Alk. 14,4% Vol. – IBU: 30.
Svarer til 4,8 genstande.
Red Wedding fra vores klassiske og prisvindende Wedding-serie er brygget med kaffe, mælkesukker og lagret på rødvinstønder i over et år. Red Wedding er en overraskende let-drikkelig Imperial Stout, med en kompleks smag af vanilje og chokolade, sammen med fadlagrede karakterer af chokolade, eg og vin.
Malt: Pale Malt, Munich Malt, Abby Malt, ristet byg, Brown Malt, chokolademalt.
Humle: Herkules.
Brygget med: Kaffe, mælkesukker (laktose), dextrose.
Aroma: Rødvin, vanilje, mørk chokolade, egetræ og kandiserede figner.
Gær: BRY-97.
Ingredienser: Vand, bygmalt, byg, chokolademalt, humle, gær, dextrose, mælkesukker (laktose), kaffe. Energi pr. 100 ml: 535 kJ/128 kcal.
Opbevares mørkt og køligt.
White Wedding (2025)
Imperial Stout Aged in White Port Barrels øl.
50 cl – Alk. 13,7% Vol. – IBU: 30.
Svarer til 4,6 genstande.
White Wedding fra vores klassiske og prisvindende Wedding-serie er brygget på kaffe og mælkesesukker og til sidst lagret på hvide portvinsfade i over et år. White Wedding er en fyldig, frugt-agtig og let-drikkelig Imperial Stout med en kompleks aroma af kaffe og chokolade med noter af honning, og en fadlagret karakter af eg, mandler og karamel-toffee.
Malt: Pale Malt, Munich Malt, Abby Malt, ristet byg, Brown Malt, chokolademalt.
Humle: Herkules.
Brygget med: Kaffe, mælkesukker (laktose), dextrose.
Aroma: Hvid portvin, mørk chokolade, vanilje, egetræ og kandiserede figner.
Gær: BRY-97.
Ingredienser: Vand, bygmalt, byg, chokolademalt, humle, gær, dextrose, mælkesukker (laktose), kaffe. Energi pr. 100 ml: 531 kJ/128 kcal.
Opbevares mørkt og køligt.