Øl-middag med Gamma Bryggeri og Fanø Bryghus
Torsdag D. 27/4 får vi besøg af vores meget gode venner fra Gamma, og derfor slår vi os sammen med foodtrucken Vademad om at lave en 5- retters øl-middag, hvor der vil blive serveret nøje afstemt øl som er specielt udvalgt til maden. Du vil blive guidet gennem middagen af kokken fra Vademad samt en brygger fra både Gamma og Fanø Bryghus.
5 Retters Menu fra VadeMad
Snacks ved ankomst.
Forret: Østers, Vildsvinebacon og æble
Mellemret: taco med oksetunge, korianderkarse og morkel
Hovedret: Vagtel ala grill kylling, skalotteløg og kartoffel.
Pre dessert: Ispind ala VadeMad
Dessert: To be announced.
Der kan forekomme ændringer i menuen.
Middagen koster 650,- og starter kl 18.00
5-retters middag med øl til hver servering samt postevand.
Kontakt os gerne på astrid.egetoft@fanoebryghus.dk hvis du har yderligere spørgsmål
