Barrel Aged Imperial Stoutwine øl.
75 cl • Alk. 11,8% Vol. • IBU: 30.
Svarer til 5,9 genstande.
Sixtus er det største skib der nogensinde har været hjemhørende på Fanø, og et af de hurtigste i sin klasse i hele verden. Sixtus strandede og forliste i 1905 på en klippe ved Volunteer Point på Falklandsøerne. Klippen hedder den dag i dag Sixtus Rock.
Sixtus’ galionsfigur blev bjærget, og hænger nu på Skibsfart- og Dragtsamlingens hus i Nordby ud mod vandet.
Sixtus er et blend af en Imperial Stout fra romfade, og en Barley Wine fra sherryfade. Øllet har en dejlig varme fra fadlageringen, som også giver øllen en god balance af stoutens chokoladesmag, og maltnoterne fra den fadlagrede bygvin.
Malt: Pale Ale, Pilsner, Abbey, Carafa Special III, chokolademalt, Marris Otter, Cara Blonde, røgmalt, Carafa III.
Brygget med: Mælkesukker (laktose), vanilje, kakaonibs.
Aroma: Chokolade, figner, karamel, sherry og rom.
Artwork af Elda. Instagram: @eldstudio.
Ingredienser: Vand, bygmalt, hvedemalt, røget byg, humle, gær, laktose, vanilje, kakaonibs. Energi pr. 100 ml: 456 kJ/109 kcal. Opbevares mørkt og køligt.
